秦岭南麓、陕鄂渝交界的秦巴腹地，云雾缭绕的茶山连绵起伏。坐拥南北气候过渡带生态禀赋与女娲文化底蕴的平利县，以“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹为核心引擎，紧扣“加快农业农村现代化、发展品牌农业”规划指引，推动茶产业向全链条升级，让“绿叶子”持续转化为富民强县的“金叶子”，走出了县域特色产业赋能乡村全面振兴的高质量发展之路。
作为“中国名茶之乡”“中国绞股蓝之乡”，平利县委、县政府始终将茶饮产业作为富民强县首位产业来抓。锚定“陕茶振兴、平利引领” 战略定位，聚焦茶产业高质量示范区建设，紧紧围绕感恩奋进实践区、链式发展先行区、茶旅融合样板区、乡村振兴示范区目标定位，全力提升“平利女娲茶”“平利绞股蓝”两大区域公用品牌的发展格局。同时，多举措破解“产业散、标准乱、品牌弱”等县域特色产业共性难题。如今，平利茶产业实现规模提质与品牌双提升：2024年全县茶产业基地达25万亩（茶叶20万亩、绞股蓝5万亩），产量超2万吨，产值22亿元；夏秋茶产量突破3500吨，实现“夏秋叶子也能用、叶叶能赚钱”的转型突破。全县培育茶业市场主体270家，其中国家级重点龙头企业1家、省级18家，建成10个万亩以上茶叶基地镇、65个千亩以上茶叶示范村、33个省市级现代农业园区，国家现代农业产业园通过终期评估，连续五年跻身“全国茶业百强县”，近10万从业人员从中受益。
标准化体系筑牢好品质根基。好山好水孕好茶，提质增效管好茶。近年来，平利县培育标准化茶园10.5万亩、机采茶园3.5万亩；10万亩全国绿色食品原料标准化生产基地已认定，建成蒋家坪凤凰茶山350亩“水肥一体”智慧茶园。组建14个社会化服务组织，全面推行全程机械化作业和统防统治，守住品质底线。加工端持续升级，新建30个清洁化茶叶加工厂，建成富硒绿红黑茶、秦汉古茶等生产线48条，完成36条夏秋茶生产线技改扩能，建成年产300吨名优茶智能生产线1条，招商引进1万吨大宗出口茶生产线、6条智能化生产线建成投产；质量管控上，修订完善省级地方标准。制定夏秋茶采摘加工技术规范，建成投用平利农产品检验检测中心和快检室3处。推行“一物一码”溯源体系，实现全程质量安全追溯全覆盖，33家茶企通过绿色认证，构建“从茶园到茶杯”的全链条质量闭环。同时，平利县获评省级农产品质量安全县。
科技打造智慧化发展新高地。平利深化与中国茶叶研究所、西北农林科技大学等院校合作，构建“产学研”协同创新体系。种质创新破瓶颈，培育认定“秦怡”等绞股蓝新品种6个，建成全国规模最大的绞股蓝种质资源圃和唯一的绞股蓝博览馆。目前全县已建立专家工作站11个，拥有省级高新技术企业11家，瞪羚企业2家，科技型中小企业50家，斩获省科技进步奖等多项成果，取得发明专利14项，推广农业新技术12项；建成数字农业平台1处，推动种植加工标准化、智能化。
全产业链思维延伸价值链条。产品创新上，引导企业研发绞股蓝功能食品、调味茶等衍生品，恢复世界最早的茶-安康秦汉古茶，推出“金陕红”、“叶叶金花”等新产品，创新推出绿水青山就是金山银山等创新产品20个，形成“原料种植-精深加工-衍生品开发”全产业链布局，认定为第二批全省现代农业茶产业链典型县。茶旅融合成为新亮点，依托女娲文化与秦巴山水，将茶园景观、非遗制茶技艺融入旅游场景，打造采茶体验、茶文化研学等项目，举办“5·21国际茶日”、一年四季文旅活动等，让消费者沉浸式感受平利女娲茶的文化内涵与生态魅力。目前已建成长安硒茶小镇等一批生态观光茶园，打造5个茶旅特色小镇，蒋家坪村获评全国“一村一品”示范村，认定茶旅融合4A级景区1个、3A级景区2个，省级茶旅研学基地5个，生态休闲茶庄园11个，2023年获评全国休闲农业重点县。市场布局双向发力，成立了电子商务公共服务中心，打造6家电商运营团队，39家企业入驻淘宝、京东等平台，在国内大中城市开设专营店200余家、网店500余家。借助“一带一路”东风，组织企业参加国际茶博会，产品远销俄罗斯、新加坡等国家和地区。“八仙云雾红茶”荣获2024年莫斯科茶业博览会红茶类优质奖，“平利茯茶”荣获2024全国名特优新农产品产销对接活动最受欢迎产品。2024年，全县农产品网络零售额达11.14亿元，占安康市农产品网络零售额比重为46.22%，同比增长7.84%，排名全市第一。
强化品牌塑造深挖文化铸魂。平利深挖女娲造人传说与绞股蓝民俗底蕴，打造“人间仙草”等文化IP，传承绞股蓝食疗药膳非遗文化。建成茶业博览馆、秦汉古茶博览馆等场馆及蒋家坪“两山理念”教育实践基地，让茶文化可感可触。品牌建设上，构建“区域公用品牌+龙头企业品牌”联动格局，两大公用品牌均获国家地理标志产品认证，“平利女娲茶”品牌价值达22.58亿元，“平利绞股蓝”入选中国地理标志农产品品牌声誉百强榜单，2025年品牌价值9.34亿元。通过多维宣传扩大品牌影响力，培育出2家“陕西好商标”企业，形成“众星拱月”的品牌生态。
下一步，平利将加快茶产业高质量发展示范区建设，推行绿色防控、清洁生产。激励42条生产线满负荷生产，引导产业向精深加工迈进，计划实现产茶2.1万吨、产值25亿元，争取建成陕茶出口重点县。秦巴茶香飘四海，“金叶子”富了百姓，平利将持续释放“三茶统筹”融合之力，让秦巴山区的“致富叶”更加繁茂，为乡村全面振兴注入不竭动能。（黄琴）
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