初冬时节，宁陕县金川镇的田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。眼下正值天麻采收的黄金季节，村民们戴着手套，俯身于松软的泥土间，熟练地采挖着一株株“土黄金”——天麻。那些饱满肥硕的根茎在阳光下闪烁着金黄光泽，格外诱人。麻农们忙着采挖、分拣，收购商的车辆穿梭于乡间小道，勾勒出一幅繁忙而喜悦的冬日丰收画卷。
“今年的天麻个头大、品相也好，收购价高的已经给到10至11元一斤了！”正在地里忙碌的种植大户李吉华喜上眉梢。他身后，装满天麻的编织袋已垒起十多袋，丰收的喜悦不言而喻。
金川镇地处秦岭腹地，拥有天然林地14.3万亩，砂质土壤覆盖全镇总面积的80%以上。得天独厚的林下遮阴与土质条件，为天麻生长提供了优越的自然环境。近年来，金川镇立足资源优势，大力推动天麻、白芨等与本地资源高度匹配的特色产业规范化发展。
“这两年，我一直跟着县农技特派员，也是我们镇的天麻种植大户李吉华，学习乌红杂交天麻改良栽培技术，慢慢地自己也摸出了门道……”正在埋头采挖的蔡荣平笑着说道。
据镇农业农村服务中心干部介绍，为提升天麻品质，镇、县两级定期组织技术培训和实地考察，鼓励企业与种植户推广应用天麻栽培技术改良，推动产业实现量的合理增长与质的稳步提升，2024年全镇栽培天麻超过50万窝，预计今年鲜货产量将超过1200吨。
在镇东头，临时担任“天麻经纪人”的曹明正忙着帮收购商过秤、分装、安排发车。“金川天麻天麻素含量高、品相好，我每年都会来曹明家的宾馆住上大半个月，请他带着我抢购优质货源。目前已经发了一车回安徽了……”来自安徽的张老板一边验货一边称赞。曹明则腼腆地摆摆手：“都是乡里乡亲的，我就是帮忙搭个桥，挣点辛苦钱。”
为为延伸产业链，金川镇党委政府积极争取津陕协作资金支持，大力推动金川天麻产业发展项目建设。目前，已完成两层天麻加工车间、冷库、天麻文化展示馆等配套设施建设，旨在形成“收购—加工—存储—销售”的完整产业链，助力乡村振兴。
金川镇党委书记万路表示：“当前，正是天麻采挖的黄金期，各方商贩都在争抢收购，我们将用好此时机，围绕“十五五”规划发展蓝图，依托天麻产业发展项目，开发天麻保健食品、养生饮品等精深加工产品，打造“种植—加工—文旅”三产融合发展的示范园区，让天麻产业成为金川镇乡村振兴的“金钥匙”。”
站在新铺油的沙金路上远眺，满载天麻的卡车正疾驰而去。这个曾经偏居一隅的小镇，正沿着“绿水青山就是金山银山”的发展路径，走出一条独具特色的乡村振兴之路。（刘雅丽）
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