连日来，府谷县公安局环食药侦大队紧盯民生关切，以食品快检技术为核心手段，深入排查食品安全风险，有效筑牢从田间到餐桌的安全防线。
行动中，府谷县公安局环食药侦大队民警聚焦群众日常消费量大的果蔬、肉类、水产品及面制品，针对农药残留、兽药残留、甲醛、重金属、增白剂等高风险项目开展专项快检。检测过程中，民警严格遵循操作规范，确保结果准确可靠，同时结合巡查监管与宣传教育，向商户和群众普及食品安全知识，提升全民防控意识。
此次行动，随机对73批次重点食品开展精准检测，进一步强化了风险预警能力，对食品经营主体形成有力震慑。下一步，府谷公安环食药侦大队将持续深化快检技术应用，进一步扩大检测覆盖面，完善风险防控链条，为守护全县群众“舌尖上的安全”贡献公安力量。（魏洋 任彩英）
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