“幼儿健康是首位，食品安全筑防线”。为规范食品安全突发公共卫生事件应急处理流程，提升幼儿园应对此类事件的快速响应与处置能力，2025年10月22日，汉阴县涧池镇紫云南郡幼儿园开展了防食物中毒应急演练活动。
演练现场，班级教师发现1名幼儿出现呕吐、头晕症状后，立即启动处置流程：主班老师第一时间向保健医生报告，并将幼儿带离活动室；保育老师迅速开窗通风，按规范对呕吐物取样封存、做好标识，同步对班级进行全面清洁消杀并封锁现场，防止风险扩散。
保健医生到场后，为幼儿细致检查，随即向园长汇报情况。幼儿园食品安全应急处置领导小组即刻启动应急预案，向上级主管部门报告事件详情。后勤保障小组迅速赶赴厨房，通知工作人员停止食材操作，对留样冰箱、烹饪区进行封锁保护，等待专业部门调查检测。
此次演练高效检验了应急机制，提升了教职工协同处置能力。未来，汉阴县涧池镇紫云南郡幼儿园将持续强化食品安全管理，严把食材采购、加工、留样等环节，为幼儿健康成长筑牢安全防线。（供稿：汉阴县涧池镇紫云南郡幼儿园）
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编辑：时雨
