为充分发挥国家级技能大师工作室的示范引领作用，助推汉阴县餐饮产业升级与乡村振兴战略深度融合，近期，国家级技能大师工作室领办人毛朝军走进汉阴县职教中心，为全县餐饮行业高技能人才及县职教中心烹饪专业学生开展专项培训，共同聚焦“传承富硒美食，赋能乡村振兴”的时代课题，开启”名校+名师+名企”协同育人新篇章。
毛大师在培训中强调，汉阴富硒资源是大自然赋予的宝贵财富，更是驱动乡村产业兴旺的独特引擎，本次培训的核心目标是将富硒食材转化为具有市场竞争力的特色美食，把‘土特产’打造成增收富民的‘金钥匙’。通过提升本地餐饮人才的专业素养和创新能力，直接服务于富硒产业链的延伸和价值提升，为汉阴乡村全面振兴注入强劲的‘舌尖’动力。”
县职教中心负责人表示，此次培训不仅是技术提升，更是推动汉阴美食品牌建设的务实举措，工作站成立以来已陆续开展“大师进校园、进企业、开展励志讲座”等系列活动，成效显著。下一步还将通过精准对接地方发展需求，共建实训课程、共享行业资源，全力打造汉阴县技能人才培养高地。
毛朝军国家级技能大师工作室汉阴工作站自2024年12月在汉阴县职教中心挂牌成立以来，受到市委组织部、县委县政府及安康职业技术学院的高度重视与大力支持。此次培训的成功举办，标志着工作站服务地方经济社会发展、培养本土高技能人才的职能得到实质性发挥。
未来，工作站将持续发挥国家级技能大师的资源优势和技术优势，在富硒美食技艺传承、人才培养、标准制定、品牌打造等方面深耕细作，让技艺之“薪火”点亮产业之路，以匠心之“传承”赋能乡村振兴，为绘就汉阴县产业兴、百姓富、乡村美的壮丽画卷贡献坚实的力量。（供稿：汉阴县职教中心）
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