为全面提升食品安全治理现代化水平，构建智慧高效监管新格局，2025年，石泉县市场监管局积极探索，主动作为，全力推进食品安全“互联网+AI监管”工作，以科技赋能守护人民群众“舌尖上的安全”。
高位统筹，凝聚协同推进合力。石泉县市场监管局党组高度重视，迅速召开专题会议进行动员部署，迅速成立工作专班，统筹协调指挥。积极对接教体、民政、卫健、发改等行业主管部门，建立跨部门协作机制，形成职责清晰、齐抓共管的工作格局，为顺利推进智慧监管奠定坚实的组织基础。
分类施策，强化重点领域引领。坚持“先易后难、分类推广、重点突破”原则，稳步推进监管平台接入与应用。将学校、养老机构、机关单位食堂等集中用餐单位优先接入，实行“专人对接、限时办结”，确保高效完成设备安装、数据对接与操作培训。积极发挥示范引领效应，带动各类食品经营主体逐步接入，实现智慧监管覆盖面有序扩大。
深入一线，做实宣传引导服务。组织力量主动下沉，深入商超、餐饮等重点场所，面对面讲解“互联网+AI监管”在风险预警、非现场巡查、精准整改等方面的优势，引导经营者理解支持、主动配合，为智慧监管落地奠定扎实的群众基础。
动态研判，确保工作落地见效。建立健全常态化调度研判机制，工作专班坚持每日汇总各片区接入进度，紧盯时间节点，实施“日调度、日通报”。针对推进过程中遇到的问题，及时组织会商研判，精准施策，动态调整优化推进方案与问题解决路径。通过高频调度与精细研判，确保各项工作要求落到实处、难点问题得到及时化解。
截至目前，全县已有350余户经营主体完成系统接入，以实时监控、智能预警、AI抓拍等手段相结合，实现食品经营主体后厨环境透明化管理，进一步增强了商户的自我管理意识，以警示震慑的方式倒逼商家规范经营。下一步，石泉县市场监管局将持续扩大覆盖范围，推动智慧监管实现食品生产、餐饮、流通环节全覆盖，全力筑牢食品安全数字化防线，保障群众“舌尖上的安全”。（陈 玉）
责编：张颖
编辑：刘凡
