为进一步提升残疾人就业创业能力，帮助残疾人掌握实用技能、拓展生活本领。凤县残联近期在凤县丰禾山国际康养中心举办了2025年第五期残疾人职业技能培训班。
本期培训由县残联主办，宝鸡市金台区博雅职业技能培训学校承办，共有61名残疾人及家属参加培训。
为提高培训效果，让学员“学得会、用得上、能增收”，培训班特邀请资深餐饮专业讲师授课。课程内容紧扣实用核心，从基础的食材处理、刀工技巧、调味秘诀，到深受大众喜爱的本地特色小吃臊子面、凉皮、肉夹馍、凉菜的配方拆解、步骤演示，全程采用“理论讲解+现场演示+实操指导”的模式。讲师针对学员操作中的难点逐一指导，小到揉面的力度、调味的比例，大到小吃的蒸煮时间，都细致耐心教学确保每位学员都能听得懂、学得会。
培训过程中，学员们热情满满，认真记录操作要点，积极动手实践，在讲师的精心指导下，看着一道道色香味俱全的菜品、小吃逐渐成形，大家的脸上满是收获的喜悦。在培训期间，县残联工作人员和培训学员进行座谈，宣讲了惠残政策并征求了培训学员对凤县残疾人就业培训方面的意见建议。
下一步，县残联将持续关注残疾人就业创业需求，开展更多针对性强、实用性高的技能培训，助力他们用技能点亮美好生活。（张 丽）
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