民以食为天，食以安为先。为加强食品安全监管，切实保障全镇群众日常饮食安全，近日，汉阴县汉阳市场监督管理所紧盯学校食堂、敬老院餐厅、夜市餐饮摊点等重点场所，联合派出所、安消办多部门开展食品安全专项检查行动，全覆盖排查食品安全风险、消除隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。
在校园食堂，执法人员严格按照“十统一六到位”管理要求，认真核查食材采购索证索票与溯源、食材保存与留样、台账记录等内容，着重检查食材新鲜度及有无使用违禁添加剂情况。
在夜市餐饮摊点，执法人员将摊位经营资质与卫生情况列为检查重点，严查小吃及自制酱料中添加剂使用情况，规范加工操作。
在敬老院餐厅，执法人员围绕食品安全管理制度落实、加工操作流程、餐饮具清洗消毒等重点环节开展全方位排查，确保为老人们提供安全、健康、放心的饮食。
此次专项检查行动对全镇相关场所实现了全覆盖检查，对检查中发现的问题做到立行立改，实现隐患全部销号清零，切实保障群众吃得安心放心舒心。
下一步，汉阴县汉阳市场监管所将持续加大监管力度，常态化开展安全检查，畅通投诉举报渠道，全力保障镇域食品安全、群众健康。（通讯员：兰瑞）
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