为加强春季校园食品安全监管，近日，汉阴县市场监督管理局汉阳市场监管所联合镇执法办、督学办对辖区的学校食堂及校园周边食品经营单位开展开学前食品安全检查，逐项排查安全隐患，为师生饮食安全拧紧“安全阀”。
执法人员重点围绕学校食堂及校园周边食品经营单位的食品原材料采购、操作间环境卫生、餐饮器具清洗消毒、食品贮存、食品留样、从业人员健康证、索票索证等方面开展检查。对检查中发现的留样记录不规范、冰箱未定期除霜、部分食品未用食品专用袋存放等细节问题，执法人员现场提出整改意见，督促立即整改到位。
在检查过程中，执法人员还将严格执法与宣传引导相结合，督促学校落实校园食品安全管理的主体责任，校（园）长食品安全第一责任人制，要求学校自身加强组织领导，规范从业人员操作指引，积极开展食品安全自查自纠，全力消除校园食品安全隐患。
截至目前，共检查汉阳镇辖区学校食堂8家，校园周边食品经营单位10家。下一步，汉阳市场监督管理所将坚持立足职能，进一步加大对学校食堂食品安全的监管力度，及时排查安全风险隐患，全力守护好师生“舌尖上的安全”。（刘耀红 刘远涛）
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