春季气温回暖，是幼儿生长发育的关键期，也是食源性疾病高发时段。为筑牢校园食品安全防线，守护幼儿舌尖上的安全，近日，镇坪县牛头店镇中心幼儿园特邀镇市场监管部门工作人员，入园开展春季食品安全专题宣传活动。
活动现场，市场监管工作人员结合幼儿认知特点，用通俗易懂的语言、图片和实物对比，为孩子们讲解春季食品安全知识。重点科普了“三无”食品的危害、新鲜食材辨别方法、正确洗手流程以及春季不吃生冷、不洁食物等注意事项，通过互动问答，让幼儿在轻松氛围中掌握基础食安常识，养成良好饮食卫生习惯。工作人员还向教师、家长发放宣传手册，普及春季家庭饮食安全要点，倡导家园携手共护幼儿饮食健康。
同时，工作人员深入食堂实地排查指导，重点检查食材验收、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节，严把校园食材质量与卫生安全关。
此次活动，有效提升了师幼及家长的食品安全意识，也进一步规范了幼儿园食堂管理工作。后续，镇坪县牛头店镇中心幼儿园将持续落实食品安全主体责任，常态化开展食安管理与宣传，为幼儿春季健康成长筑牢安全屏障。（通讯员：欧阳强帆）
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