为全面提升消费环境，打造“放心农贸市场”，守护百姓“菜篮子” 安全，安塞区利民农贸市场标准化食品快检室投入运行以来，以快检“小窗口”撬动民生“大幸福”，成为筑牢群众饮食安全的坚实屏障。走进这座热闹的农贸市场，熙熙攘攘的人群穿梭在各个摊位之间，仔细挑选着新鲜蔬果、禽鱼肉蛋；市场监管局的专业取样人员活跃在每一个角落，手持取样工具认真开展抽检工作；标准化食品快速检测室则像一位坚守岗位的卫士，在后台默默运转、精准筛查，三重场景交织成民生保障中一道温暖而亮丽的风景线。
民生为要，快检室落地生根显担当
食品安全是重大的民生工程、民心工程。延安市市政府始终将百姓“舌尖上的安全”放在重要位置，由市市场监管局牵头统筹推进，将标准化食品快速检测室建设列为2025年民生实事项目。作为该民生工程的重要实践成果，安塞区利民农贸市场标准化食品快检室的正式投用，将专业检测服务直接延伸至群众购物“第一线”，让百姓在家门口就能享受到实实在在的食品安全保障。
快检室可对蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等日常食用农产品，开展农药残留、兽药残留、非法添加物、重金属等50余项关键指标检测。检测项目全面覆盖群众高频消费品类，实现从“田间到餐桌”的全链条关键风险筛查，为食品安全筑牢第一道防线。
高效便民，立等可取让消费更放心
安塞区利民农贸市场快检室，每日按计划对进入农贸市场的食品、食用农产品开展快速检测，并及时公示检测结果。这种高效的检测服务，让群众在购物过程中就能随时了解所购食材的安全状况，真正做到了“放心消费”。自运行以来，安塞区利民农贸市场快检室日均完成检测约15批次，合格率持续保持高位，用精准的数据为百姓饮食安全“保驾护航”。
在完成日常检测任务基础上，快检室还免费开展“你送我检”便民服务，将专业检测资源向公众开放，推动食品安全检测从“幕后监管”延伸至“台前服务”。
专业赋能，过硬队伍筑牢检测根基
为确保快检工作精准高效、结果可靠，延安市安塞区市场监督管理局高度重视检测队伍建设，从全局抽调业务骨干组建专业检测团队，开展涵盖实验操作流程、设备使用维护、数据解读分析、应急处置规范等内容的岗前集中培训和常态化练兵，让每一位检测人员都能熟练掌握核心技能、严守操作规范。这些“食品安全卫士”秉持严谨细致的工作态度，对每一份检测样本严格把关、规范操作，用专业技术守护检测结果的准确性与权威性。他们在实验室里的默默坚守，为快检工作有序推进提供了坚实保障，也让百姓的“菜篮子”承载起满满的安全感。
食品快检室的建成运行只是起点，而非终点。下一步，延安市安塞区市场监督管理局将以食品快检室为支点，持续深化快检服务常态化、规范化、精细化运行，不断优化检测流程、拓展检测范围、提升检测效率。同时，结合农贸市场综合治理要求，全力营造 “质量放心、价格透明、计量准确、投诉畅通”的良好市场环境，让专业快检资源更好惠及民生，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：安塞区市场监管局）
责编：杜鹏飞
编辑：时雨
