为搭建家校沟通桥梁，让家长全面了解学校食堂管理细节，筑牢校园食品安全防线，近日，镇坪县曾家初级中学隆重举办食堂工作开放日活动。家长委员会代表、教师代表及学校领导齐聚食堂，以“实地探访+深度交流”的形式，共同见证食堂管理的规范化、精细化进程。
活动伊始，家长代表们集中学习了《学校食堂管理实施方案》。方案从食堂安全管理制度、从业人员行为规范、食材加工操作流程、餐具消毒标准等方面进行了详细解读，明确了“安全第一、营养均衡、服务师生”的管理核心。随后，家长委员会成员现场签署《家长委员会承诺书》，承诺将履行监督职责、客观反馈意见、搭建沟通桥梁，与学校携手守护学生饮食安全。
陈校长围绕食堂管理工作作专题汇报。他指出，学校始终严格落实国家食品安全相关政策，将食堂安全纳入学校重点工作清单；针对家长关切的食材质量、菜品口味等问题，学校持续推进改善措施，优化菜品搭配，增加营养套餐种类；在采购工作中，学校建立“规范采购、索证索票、双人验收”机制，确保食材源头可溯、安全可控；日常管理中，通过规范操作流程、定期开展从业人员培训、落实环境卫生消杀等举措，全方位保障食堂运行安全。
家长代表在发言中表示，通过实地参观食堂后厨、查阅相关台账、听取工作汇报，切实感受到了学校对食堂管理的重视和投入。“从食材采购到菜品制作，每一个环节都规范透明，我们对孩子在学校的饮食安全完全放心。”一位家长代表说道，同时也结合实际体验，提出了“增加特色菜品、优化就餐服务”等合理化建议。
最后，姜书记作总结发言。他对家长代表们的到来和提出的宝贵建议表示感谢，强调学校将以此次开放日为契机，认真梳理家长反馈的意见，持续优化食堂管理工作；未来，学校将进一步畅通家校沟通渠道，邀请家长共同参与食堂监督，形成“家校协同、共治共管”的良好局面，为学生的健康成长提供坚实保障。
此次食堂工作开放日，不仅让家长直观了解了学校食堂的管理运营情况，更凝聚了家校共识。镇坪县曾家初级中学将始终坚守食品安全底线，不断提升食堂服务质量，让学生吃得安心、家长放心、社会满意。（包明超）
责编：杜鹏飞
编辑：时雨
