为切实保障校园食品安全，提升突发事件应急处置能力，9月24日上午，钟宝初级中学联合钟宝卫生院开展食品安全应急演练。此次演练模拟学生集体食物中毒场景，通过多部门联动实战，检验校园食品安全应急预案的科学性和可操作性。
实战演练：全流程还原突发事件处置
上午10时，演练正式启动。七年级1班2名学生在午餐后相继出现腹痛、呕吐症状，学校迅速启动应急预案，第一时间将学生转移至隔离观察室，并上报校安全办。钟宝卫生院急诊科医护人员携带急救设备抵达现场，对患者进行生命体征监测和初步治疗，同时将2名症状较重学生通过绿色通道转诊至卫生院。
演练过程中，学校严格遵循《陕西省校园食品安全突发事件应急预案》要求，同步完成三项关键动作：
快速响应：15分钟内完成教育、卫健、市场监管三部门分级报告；
科学处置：对留样食品、餐具及操作间实施封存，配合市场监管部门溯源调查；
舆情管控：通过校园广播发布事件通报，避免引发家长恐慌
专业指导：卫生院专家现场培训
钟宝卫生院院长现场点评指出：本次演练实现了三个到位，即医疗救治响应到位、部门协作衔接到位、舆情管控意识到位。演练结束后，卫生院院长对全校师生工开展专项培训，重点讲解海姆立克急救法、呕吐物规范处理等实操技能。
长效机制：构建校园食安防护网
钟宝初级中学校长表示，学校将以此次演练为契机，建立三项常态化机制：
双周巡查制度：重点检查食堂从业人员健康证、48小时食品留样、消毒设备运行记录等；
家校共管机制：邀请家长代表参与每月食堂卫生检查；
应急培训体系：每学期联合卫生院开展至少1次专项演练。
责编：杜鹏飞
编辑：汪洋
