近年来，韩城极端天气频繁出现，花椒冻害问题极为严重，冬季冻害尤甚，甚至会引发死树现象，对花椒产业的发展造成直接影响。鉴于此，预防冬季冻害需从秋季管理着手。10月14日，正值秋意浓郁之际，韩城市花椒研究所在全市南、中、北片不同地域及不同海拔，开展花椒秋季保叶防冻试验，并召开“花椒防东药肥试验暨科季管理技术培训会”。技术员为在场椒农详细讲解秋季保护叶片的技术措施，同时指导试验药肥使用方法及注意事项，为来年花椒丰收保驾护航。
技术员强调，秋季是花椒树生长的关键时期，正是施基肥的好时期，除科学配方施肥外，病虫害防治、合理修剪等措施一个都不能少。秋季及时施基肥，可增强树势，提高抗寒能力。同时，秋季是病虫害高发期，密切关注病虫害动态，及时进行防治，保护叶片完整。防虫可采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。
花椒采收后为什么要保护叶片呢？技术员抛出这个问题，好多椒农摇头表示不是很清楚。技术员从科学的角度给为大家讲解：“因为花椒采收后，营养的支付转向补充树体的消耗，并开始贮备和用于枝条生长。这时候保护好叶片，确保叶片正常进行光合作用，使叶片制造的养分转向树体营养积累，同时促使枝条健壮生长。所以秋季采摘后保护叶片，有利于树体营养物质得到更多的积累和贮存，为翌年增产奠定坚实的基础。”
“原来如此，我以前总认为叶子到秋天迟早要落的，不知道早落和晚落的区别，今天听老师的讲解，终于明白了”桑树坪镇张家山村椒农齐英说到。“看来，以后摘完花椒还要重视叶片的保护”另一位与会椒农也应声道。
那么如何正确保护好叶片？技术员抛出第二个问题。知道了保护叶片的原因后，与会椒农纷纷发言，将会议推向高潮。有的椒农提议喷施尿素，说尿素经济实惠；有的椒农建议用磷酸二氢钾；还有的椒农说自己近两年用海藻肥花椒叶子长势很好。
技术员听后，表示这些肥料都可以起到保护的作用，但是提醒大家在使用中注意使用浓度的配比，并建议发生锈病、炭疽病，烟煤病的椒园，可以加上杀菌剂配成混合溶液保护叶片，起到事半功倍的效果。同时还应注意喷施时间和天气条件，建议选择在无风、晴天的上午 10 点前或下午 4 点后进行，以提高肥料的吸收效果和安全性。
此外，技术员还详细讲解了秋季防冻措施：在秋季施足底肥，以有机肥为主，配合施用磷、钾肥，增施中微量元素的全营养施肥。秋季早施基肥，可增强树势，提高花椒树的抗寒能力。控制旺长。在保护叶片的同时，还要控制花椒树的旺长。对于结椒少、生长旺盛的花椒树和未挂果的幼树，要控制旺长。一般可采取拉技的办法，缓和树势，促使枝条成熟，尽快进入休眠状态，以便安全越冬。
在花椒后至土壤封冻前进行深翻，一般为20-30厘米深，可将土壤中的害虫翻出地面冻死或被天敌捕食；在冬季来临前，对花椒树干进行涂白，可反射阳光，减少树干对热量的吸收，降低昼夜温差，减轻冻害。一般由生石灰5份、硫磺粉0.5份、食盐2份、动物油0.1份加20份水制成涂白剂防冻。秋季进行适当修剪，去除病枝、弱枝、交叉枝等，保持树冠通风透光，减少病虫害发生，同时也有利于树体抗寒。
会后，花椒研究所为与会椒农发放了防冻试验药肥，并要求大家严格按照使用说明，将使用情况及时反馈，技术员将根据气温情况，不定期前去观测试验效果。
花椒秋季保护叶片防冻试验措施的实施，是奋斗在林业战线上的花椒人对丰收的殷切期盼。让我们共同关注花椒产业的发展，为农民的增收致富贡献一份力量。（姚静）
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