秦巴山间烟雨濛濛,平利县洛河镇双垭村的千亩茶园里,新抽的茶芽嫩得能掐出水来。天刚蒙蒙亮,腰间系着茶篓的茶农们已经散入茶垄,手腕轻转间,颗颗饱满的芽尖落入篓中。而在茶园与加工车间之间,双垭村党支部书记姜燚的脚步就没停过——白天盯青叶收购、守品控,晚上在朋友圈播报当日采茶行情、对接外地订单,这成了每年春茶季里,他雷打不动的日常。

“收茶叶喽!今天最好的芽尖收了两百二十多斤,咱们村人手艺就是好!”每年春茶吐芽后,姜燚的朋友圈就成了双垭村茶产业的“实时直播间”。每晚七点采茶收工,他准会准时更新动态,晒出当日收购量、收购价,分享茶农们的丰收喜悦,一边给村民加油鼓劲儿,一边对接各地的采购商,成了连接茶农与大市场最牢靠的“线上纽带”。
双垭村地势平坦,适合种植茶树发展茶产业,在多年发展之下,茶园面积超过1500余亩,可过去很长一段时间,这漫山的茶叶却没能让乡亲们过上稳当的好日子。“以前都是散户自己种、自己卖,行情好的时候能卖个好价钱,行情一波动,收购商压级压价,采下来的青叶甚至可能半价卖出去。”姜燚看在眼里、急在心里,作为村党支部书记,他暗下决心,一定要给乡亲们蹚出一条靠茶稳增收、能致富的路。
为此,他牵头成立平利县富润堂富硒茶叶有限公司,从根源上破解村民卖茶难、增收不稳的痛点。在收购环节,姜燚定下了一条“铁规矩”:严格按质定价、随行就市,绝不压级压价,村民当天交售的青叶,必须当天结清钱款,一分钱都不能拖欠。遇上市场行情波动大的时候,还会拿出保底价兜底收购,彻底打消了乡亲们的顾虑。
“现在采茶,再也不用愁销路了!”今年50多岁的村民王世香,是村里的采茶老手,说起这几年的变化,她打开了话匣子,“姜书记给我们托了底,采多少厂里就收多少,当天采的当天就能拿到现钱。晚上回去躺在床上,脖子疼、腿也酸,可手里攥着卖茶的钱,心里很舒坦!”
春茶采摘季里,双垭村的散户茶农仅靠采茶一项,最高户均收入可达1.1万元以上,劳动力较少的农户家庭收入也能稳定在3000元以上,单人单日采茶收入稳定在300到500元。这份实实在在的收入,背后是茶农们的勤劳肯干,更离不开姜燚为产业发展的用心谋划和全程托底。
“春茶最金贵的就是一个‘鲜’字,光解决收购还不够,得让乡亲们的茶叶能增值、卖上更高的价钱。”姜燚深知,过去村民自家手工炒茶,火候、揉捻全靠经验,品质参差不齐,不仅卖不上高价,还常常因为加工不及时,让鲜叶失去了最佳风味。
为了破解加工难题,他建起标准化茶叶加工车间,采用流水线机器炒制与老师傅手工揉制并行的模式,村民白天采摘的青叶,当晚就能送入车间,摊凉、杀青、揉捻、烘干、提香一套工序一气呵成,24小时内就能完成包装上市,既牢牢锁住了明前茶的鲜嫩甘醇,也彻底解决了茶农青叶保鲜难、加工难的痛点。针对有自主加工意愿的农户,厂里还免费提供炒制技术指导,低价提供机器代加工服务,手把手教农户把控火候、掌握揉捻力度,助力小农户也能做出标准统一、口感稳定的高品质好茶。
在姜燚的牵头谋划下,如今的双垭村,已经逐步构建起从种植管护、鲜叶采摘、标准化加工到线上线下一体化销售的完整茶产业链。千亩连片茶园为产业发展筑牢了原料根基,标准化加工车间让青叶实现大幅增值,线上带货、线下对接茶商的多元销售渠道,让双垭村的富硒好茶走出了秦巴大山,走进了各地的市场。
秦巴山间春风拂过,层层茶垄翻起绿浪,沁人心脾的茶香漫遍山野。从一株茶苗到一片茶园,从一把鲜叶到一杯好茶,姜燚以一名基层党支部书记的担当,带着乡亲们把小小的茶叶做成了富民大产业,用一片青叶托起了全村人的致富梦。茶香氤氲里,双垭村的日子,正越过越红火、越过越有奔头。(通讯员 何佳霓 方青蕊)
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