近日，走进白河县茅坪镇安康力鼎助澜农业发展有限公司种植基地，一簇簇油亮金黄、圆润饱满的滑子菇如珍珠般镶嵌在菌棒上，竞相绽放，长势十分喜人。40余名工人正忙碌着，熟练地进行采摘、分拣、蒸煮、腌制等工序，现场一派繁忙有序的丰收景象。
“滑子菇又称滑菇、珍珠菇，适宜在秋冬季节种植，不仅营养价值高，而且口感鲜嫩爽滑，深受欢迎。”公司技术员高升春介绍。据了解，该公司此前以木耳生产加工为主，但因冬季气温较低，木耳生产进入“空窗期”，大棚资源闲置。为提升设施利用率、拓展产业效益，公司经多方考察，最终引进并试种了适合低温环境的滑子菇，实现“木耳+滑子菇”轮种模式，有效利用冬闲资源。
“我家就在附近，这几年一直在这里干活儿，木耳熟了摘木耳，滑子菇丰收了就采滑子菇，既能照顾家里，又能赚零花钱，挺好的。”正在大棚里忙碌的村民柯贤凤高兴地说道。像她一样，不少当地群众实现了“家门口”就业，增收顾家两不误。
据悉，该公司今年共投放滑子菇菌棒15万棒，预计收益15万元左右。由于品质优良，产品走俏国内外市场，呈现供不应求的良好态势。“今年试种非常成功，滑子菇长势超出预期。明年我们计划进一步扩大种植规模，努力实现全年不间断生产，把食用菌产业效益最大化。”公司负责人陈杰信心满满地表示。
近年来，茅坪镇立足资源优势，积极引导和扶持食用菌产业发展，逐步建成集菌棒生产、种植、加工、销售于一体的现代化食用菌产业园，有效带动群众就近就业、稳定增收。如今，金灿灿的滑子菇、黑黝黝的木耳，已成为当地群众增收致富、助力乡村振兴名副其实的“主力军”。（石婷婷）
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