近日，从汉阴县市场监督管理局《关于表扬2025年度市场监管工作先进单位的通报》中获悉，汉阴县涧池初级中学凭借规范的食品安全管理工作，成功获评2025年度校园食品安全先进单位。
一直以来，涧池初级中学始终将校园食品安全作为“一把手”工程，以党建为引领，严格落实校长负责制，建立“日管控、周排查、月调度”全链条管理机制，从制度、流程、人员、监督四个维度织密织牢食品安全防护网，切实把“守护师生舌尖上的安全”落到实处。
在日常管理中，学校严把食材安全关，在验收区对所有食材进行称重核验，确保食材来源可溯、品质可控；规范后厨操作流程，全面落实食品留样制度，在留样称重处精准记录每一份菜品，做到全程留痕、责任可究；依托“互联网+明厨亮灶”实现后厨操作可视化，主动接受市场监管部门、家长与师生的多方监督，构建起“学校负责、部门监管、社会参与”的共治格局。
同时，学校常态化开展食堂从业人员安全培训与应急演练，全面提升从业人员专业操作能力与风险处置水平；定期召开校园食品安全月调度会，复盘工作成效、排查风险隐患，持续优化食堂环境卫生与“三防”设施，不断提升供餐质量与服务水平，让安全管理贯穿餐饮服务全流程。
在供餐服务上，学校坚持营养均衡、健康安全的原则，科学搭配菜品、精心烹制餐食；校领导带头陪餐，深入学生群体了解用餐需求，及时优化菜品口味与营养结构，切实让每一位学生吃得放心、吃得健康、吃得满意。
此次荣誉是学校食品安全管理的重要硕果。下一步，汉阴县涧池初级中学将以此为契机，持续完善校园食品安全长效管理机制，以更高标准、更实举措、更严要求守护师生“舌尖上的安全”，为学生健康成长与学校高质量发展提供更加坚实的保障。（吴远侠）
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