为切实保障辖区学校师生放假前夕的饮食安全，坚决防范食品安全事故发生，近期，汉阴县汉阳市监所对辖区内六所中小学、幼儿园开展了全覆盖的食品安全专项检查，并聚焦关键环节实施三项重点举措，全力稳固校园食品安全屏障。
强化校内食品安全监管。汉阴县汉阳市监所大力推进“十统一六到位”标准与校园日常管理深度融合，通过实施进货查验“严把关”、色标管理“可视化”、加工操作“标准化”、信息公示“透明化”、健康管理“常态化”、投诉处置“高效化”等六大具体防控举措，以“铁规矩”守护“盘中餐”，全面升级校园食品安全管理能级。
开展校园周边食品安全隐患排查。执法人员对学校周边范围内的所有经营商户进行了拉网式排查，严查销售“三无”食品、过期食品、腐败变质食品以及来源不明的“五毛食品”等违法行为，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，为学生营造安全、放心的周边消费环境。
组织从业人员开展短期业务培训。汉阳市监所依据各学校的不同情况，有针对性的进行业务指导，从食材储存、环境消杀、健康证办理等多个方面开展重点安全提醒，为假期后学校食堂的安全有序运行奠定坚实基础。
此次专项检查行动，汉阳市监所以问题为导向，以整改为目标，通过“检查+培训”相结合的方式，不仅全面排查了校园及周边食品安全风险隐患，更针对性地提升了学校食堂管理人员和从业人员的食品安全素养与操作技能。
下一步，汉阴县汉阳市监所将守牢校园食品安全长效监管，持续加大日常巡查和突击检查力度，让每一位学子都能拥有更加安全、洁净、放心的校园饮食环境。 （通讯员：兰瑞 吕婷婷）
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