近日，汉阴县涧池镇中心小学教共体积极响应上级部门关于加强校园食品安全管理的号召，多举措强化校园食品安全监管，确保师生饮食安全。
汉阴县涧池镇中心小学教共体严格遵循食材验收标准，对进入校园的每一种食材均进行细致的检验与筛选，确保食材新鲜、安全且无污染。同时，规范食品加工流程，针对食品加工的各个环节制定了详尽的操作规范，保障食品加工过程卫生、安全且高效。积极推行“明厨亮灶”工程，通过安装监控摄像头、设置透明玻璃等举措，使师生能够实时查看食堂的加工过程，有效提升食堂的透明度和公信力。
完善陪餐制度，安排每日校领导、老师与学生共同就餐，及时掌握师生的饮食需求和反馈，进一步优化食堂服务质量。每学期组织员工进行食品安全知识、操作技能等方面的系统培训，提升员工的安全意识和操作技能。每月开展校园周边食品安全监管工作，与相关部门联合进行食品安全检查，对周边食品经营单位实施严格的监督与管理，确保校园周边食品安全。
汉阴县涧池镇中心小学教共体负责人表示，下一步，学校将继续坚持“安全第一、质量为本”的原则，不断探索和创新食品安全管理的新方法、新途径，努力打造让师生满意、家长放心的校园餐饮服务。（金关平）
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