春光无限好,研学正当时。为了丰富校外实践生活,拓宽视野,培养学生劳动实践能力,同时也激发少先队员对家乡茶文化的热爱,近日,镇坪县洪石小学开展了“小小茶农‘趣’采茶 研学实践促成长”的春季研学活动。
怀着期待的心情,队员们走出课堂,走进自然,来到了镇坪县欣陕农业科技有限公司,开启了采茶、品茶之旅。为了确保茶叶质量,开采前,公司的黄叔叔为队员们介绍了采摘手法和采摘标准。随后,队员们化身小茶农,穿梭在茶林间,用那双双稚嫩的手在茶树上欢快的跳动,肆意的去感受春的气息。
按照“一芽一叶”的标准,队员们相互比拼,看谁摘得又快又好。他们用自己的双手体验茶农的艰辛,体验劳动的快乐。看着茶盒里渐渐隆起的新绿,大家的脸上洋溢着收获的满足与幸福。经过一个小时的采摘,队员们满载而归。将绿油油的嫩叶尖在簸箕里均匀地铺开,共同分享收获的喜悦。
随后,黄叔叔为我们讲解机械化的制茶工艺。“摊青、杀青、揉捻、干燥”等每一道工序都进行机械化的操作,大大提高了生产效率和质量,队员们都惊叹科技的力量。
温具、置茶、冲泡…在茶艺师的示范讲解下,队员们了解了整个泡茶的过程,品尝着绿茶清香爽口和红茶的醇厚甘甜。就着茶韵,黄叔叔带领队员了解源远流长的中国茶文化,品味其中蕴含的“精行俭德”的精神追求和美好品格。
世界上没有比大自然更好的老师了,真正的教育也应该把孩子们置身其中。此次研学,寓教于乐,通过采茶、制茶、品茶,让队员深入参与到茶文化的传承中,让茶文化生生不息,让文化自信传出时代之音。(凌正敏)
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