近年来，石泉县市场监管局推行食品生产企业“驻企指导员”制度，构建“证前指导+证中管控+证后帮扶”的全周期服务链，以“服务型监管”赋能企业高质量发展，筑牢食品安全坚固防线。
变“事后查”为“源头防”，专家预审破解“先天不足”。 石泉县局突破传统监管模式，将服务端口前移至企业厂房设计之初。针对新建企业，在规划阶段即主动对接，组织省市专家开展“预审式”帮扶，对车间布局、工艺流程等关键控制点进行精准“把脉”，从源头规避设计缺陷。截至目前，已邀请省市专家40余次，为20余家企业进行全方位指导，“源头介入”服务助力企业一次性通过生产许可现场核查，避免了耗时耗力的反复整改。
“贴身”指导全过程，风险管控实现“动态精准”。 自2021年起，派出14名驻企指导员对20家中高风险食品生产企业实施每月至少开展1次“贴身”服务。深入厂区，从硬件设施、人员管理到制度落实，全面排查风险隐患，并督促整改。针对预制菜产业爆发增长，更升级专项服务，选派骨干“点对点”帮扶5家企业。指导企业建立并动态优化符合自身实际的《“三色”风险管控清单》，将风险点查找、管控措施、责任人员、执行频次等嵌入企业日常管理，显著提升了企业精准防控风险的能力。
柔性执法显温度，化解纠纷优化“大环境”。 面对职业打假人高频反映的标签瑕疵等问题，坚持“监管与服务并重”，对非主观故意、未造成实际危害的标签问题（如字符误差、格式偏差），采取“首违不罚+限期整改”的柔性处置方式，并指导企业精准整改。同时，开展“标签合规培训”，将真实案例转化为教学素材，实现“处置一个问题、规范一类行为”。此举已成功化解职业投诉举报“小纠纷”30余次，惠及企业15余家，企业标签合规意识显著增强，相关投诉量大幅下降。
“行风+业务”双驱动，打造“清亲”政商新生态。为确保帮扶公正透明，将廉洁建设嵌入制度核心，制定《廉洁履职十严禁》，签订责任承诺书28份，将指导员作风纪律纳入考核，以“零利益关联”保障服务纯粹性，树立了清亲政商关系典范。同步，通过指导帮扶压实企业主体责任和属地管理责任，形成“责任双压实”的闭环管理。
成效卓著，行风品牌“立”起来！ 石泉县食品安全治理实现从“被动整改”到“主动防控”的深刻转变，不仅有效防范了重大食品安全风险，更极大优化了营商环境，为石泉县食品产业，特别是预制菜等新兴业态的高质量发展注入了强劲动能，树立了县域食品安全治理与服务融合的新标杆。（供稿：石泉县市场监管局）
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编辑：刘凡
