“今年血粑供不应求，刚出炕的1000多斤产品被客户抢购一空，市场对‘燕姐腊味’的认可度越来越高！”11月20日，镇巴县楮之源食品有限公司负责人文光琴在兴隆镇黑水塘村农产品街区，一边指挥员工打包腊味订单，一边向邮政工作人员介绍发货安排。企业产销两旺的景象，成为兴隆镇特色产业蓬勃发展的生动缩影。
产销两旺 品牌效应凸显
2019年，文光琴依托兴隆镇“双招双引”和乡村振兴政策机遇，成立楮之源食品有限公司。在县镇两级支持下，企业已发展成为集农产品加工、销售、乡村旅游于一体的综合性企业，拥有4000余平方米加工厂和8500亩研学基地，打造出以镇巴腊肉、兴隆血粑、豆腐干、土豆酒为核心的“燕姐腊味”系列产品。通过标准化生产线和线上线下融合销售， 产品远销国内外市场，年产值持续增长。
政策引领 企业快速成长
公司深化“党建+公司+农户+基地+市场”全产业链模式，通过土地入股、资金合作等方式盘活农村资源，为村民开辟稳定增收渠道。2024年，公司产值突破500万元，带动70余户农户年均增收2000元以上，累计提供就业岗位400余人次。此外，公司积极对接“跑山阿红”等电商平台，推动农产品从田间直达餐桌，形成产销良性循环。
创新模式 带动农户共赢
在兴隆镇党委“党建引领促振兴”主题活动引导下，企业突破传统加工局限，向深加工与文旅领域拓展。通过打造土豆酒酿造工坊、主题民宿、农耕体验项目，推动腊肉产业与楮溪源国家4A级景区创建深度融合。未来，游客可参与茶叶采摘、腊味制作等互动项目，形成“农业+文旅”的特色发展格局。
产业融 拓展文旅新路径
兴隆镇坚持“因地制宜、分类施策”，通过企业家座谈会、政策倾斜和科技支撑，不断培育以肉牛、生猪、茶叶、魔芋、中药材为主的特色农业体系，成功跻身全县“五个农业”示范基地。全镇以“四大产业”为核心，着力打造国家地理标志产品“镇巴腊肉”兴隆基地，推动产业链延伸与农民增收互促共进。
全域布局 夯实振兴根基
不负新时代，再创新业绩。从单一腊味加工到三产融合，从个体创业到全域产业升级，兴隆镇通过特色产业赋能乡村振兴的实践成效显著。文光琴作为镇巴腊肉产业协会副会长和妇女创业标杆，正是这一进程中涌现的典型代表。未来，兴隆镇将继续深化产业布局，为乡村全面振兴注入持续动力。（段明才）
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