2025年9月26日至28日，宝塔区非遗保护中心组织陕北羊杂碎、延安碗肉、延安酸菜面、香肉夹饼、延安月饼等非遗美食，积极参与延安市非遗赶大集唱大戏暨黄龙县秋赏红叶推介活动。 
活动期间，宝塔区的非遗美食摊位前人头攒动，香气四溢。热气腾腾的陕北羊杂碎、爽口美味的延安碗肉、筋道爽口的酸菜面，还有香酥的肉夹饼和醇厚的延安老酒，凭借独特风味与文化魅力，每一款都引得市民和游客纷纷驻足品尝、争相购买。最终，销售总额达12.5万元，取得了显著的经济效益与社会效益。 
此次活动不仅为宝塔区的非遗美食提供了展示和销售的平台，让更多人近距离感受到了延安传统饮食文化的独特魅力，有效提升了这些非遗项目的知名度和市场影响力，也为两地文旅融合发展搭建了良好平台。（供稿：宝塔区非遗保护中心）
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编辑：刘凡
