为进一步强化辖区经营主体安全责任意识，提升风险防范能力。8月28日，旬阳市白柳镇组织召开食品安全暨消防安全专题培训会。白柳市场监管所、镇安全生产和消防办公室、中小学校、餐饮服务及商超单位负责人、食品安全员等百余人参加。
会上，镇业务干部围绕“九小场所”安全隐患分析、火灾案例详解、消防规范、火灾处理自救方法等方面进行了专题培训，要求“九小场所”工作人员要遵纪守法，严格落实消防安全主体责任，全面做好风险隐患自查整治，提升应急处置能力。白柳市场监管所干部就食品采购、储存、加工、消毒、食品添加剂规范使用等进行了重点培训，结合日常检查详细分析了食品经营环节存在的食材采购把关不严、食品储存不当、冷冻冷藏设备不足等常见问题。结合典型案例对制止餐饮浪费、野生动物保护、食品添加剂规范使用与农村集体聚餐申报备案等进一步指导说明。
镇领导对安全生产工作提出三点要求，要树牢安全意识，切勿麻痹，杜绝侥幸。落实主体责任，时刻紧绷安全生产这根弦，把安全工作做实做细做到位。要加强培训学习，学以致用，自查整改。加大自查食品频率，端正诚信经营态度，守好安全责任田。要坚持重拳出击，从严执法，严厉处罚。加大执法监管力度，大力排查整治安全隐患，保持高压严管态势。
此次培训的召开，进一步强化了辖区食品生产经营单位的安全责任意识，明确了工作要求和方向。各参会人员纷纷表示，将切实履行安全责任，共同为辖区群众营造安全、健康的生活环境。（曹丹丹）
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