为切实提升肉牛、梅花鹿养殖场户的技术，规范畜禽粪污处理，赋能养殖业健康可持续发展，近日，汉中市动物疫病预防控制中心高级畜牧师史天民带领牛羊养殖技术服务组深入佛坪县开展畜禽养殖技术培训与指导，全县各镇（办）官方兽医、4个梅花鹿养殖场、3个肉牛养殖场、村集体合作社负责人及技术人员等34人参加了培训。
力求培训落地见实效，将专业知识转化为实实在在的生产力，技术服务组一行赴佛坪县旺通鹿业有限公司开展实地调研，精准把脉养殖难题。
调研现场发现几大问题：营养摄入不均衡，精料中玉米比例过高，豆粕等蛋白质营养不足，钙磷矿物质缺乏，造成鹿茸产量低下；粗饲料采食量不足，精粗饲料比例失调，造成瘤胃酸中毒，消化不良，鹿的粪便中过料多，生长缓慢；花生秧、青贮饲草霉变严重，母鹿死胎、难产问题多发。
针对发现的问题，技术服务组制定了一套科学可落地的解决方案。保证营养均衡。根据梅花鹿国家营养标准，按照公鹿生茸期、配种期、恢复期和母鹿哺乳期、妊娠期、配种期各不同生长阶段，为养殖场量身制定精料配方和日粮饲喂方案，并向养殖技术人员详细讲解饲料搭配的重要性和操作方法，耐心讲解如何挑选优质饲料。
建议养鹿场人工种植适合当地生长的一年生黑麦草和甜高粱牧草，秋季自己制作玉米青贮，既能提高饲草质量，又能降低饲草采购成本。
近期可在精料中添加脱霉剂缓解饲草霉变问题，同时把好饲草进货质量关；建议严格按照口蹄疫免疫程序预防接种。
紧接着，有群众反映某猪场散发臭气，影响周边环境，技术服务组立刻赴现场排查问题。经查，发现粪污固液分离机未得到充分利用，导致固液粪污分离不彻底。技术服务组建议养殖场规范操作粪污处理器，并在饲料中添加益生菌或中草药，以降低氨气排放，减轻臭味，减少对环境的污染。
当日下午，由高级畜牧师史天民结合上午实地调研发现的问题，进行靶向培训。培训内容涵盖：肉牛及梅花鹿科学饲养技术、畜禽粪污资源化利用、粗蛋白计算和日粮设计、低成本青贮制作方法等实用接地气的节本提质增效的养殖技术。还为每位学员发放了养殖技术手册。
参加培训的学员热情高涨，全神贯注，认真用心地做笔记，积极互动交流探讨问题，纷纷表示，通过此次培训，对畜禽养殖管理有了更深入地了解，掌握了更多实用技术与方法，增加了养殖信心。
下一步，中心牛羊养殖技术服务组将持续关注养殖场（户）养殖情况，开展更多针对性的现场培训与技术指导，不断为养殖户普及畜禽养殖知识，让更多养殖户从“靠经验”转向“靠技术”，从“会养殖”迈向“慧养殖”，为推动全市畜牧产业绿色转型高质量发展贡献力量。（供稿：汉中市动物疫病预防控制中心）
责编：杜鹏飞
编辑：雷利
