当时节的指针转向丰收的刻度，当泥土中的魔芋悄然积蓄饱满，一场关乎魔芋好食材和宁陕好味道的盛宴即将启幕，陕西魔绝鲜食品有限公司在正式投产之前，全力以赴做足投产前期筹备工作。
库房大清点，原料底数清。原料是品质的第一道生命线，对库房进行“地毯式”的盘点与整理。遵循“先进先出”原则，重新规划了物料存放区域，物流动线更加清晰高效，为后续大规模生产备料打下坚实基础；对现有原料、辅料及包装材料进行逐一清点、登记在册，确保账实相符；严格按照仓储标准，对库房的温湿度控制系统进行了全面检查与调试，确保所有原料均在最佳环境中存储，杜绝受潮、变质风险。
设备深调试，运行状态佳。工欲善其事，必先利其器。正式投产前邀请设备厂家技术人员为所有生产设备进行了一次全面的“体检”与“热身”。对关键工序的温控、时控、转速等核心参数进行了反复校准与测试，确保设备以最高精度运行，确保产品的口感与品质。
车间大清洁，环境无死角。洁净的生产环境是食品安全的基石。该公司开展了一场全员参与的“净颜”行动。对生产车间、地面、墙壁、天花板及所有卫生死角进行了彻底的清洗与消毒，确保环境达到甚至超过GMP标准；对所有接触食品的工器具、容器进行了彻底的清洗和消毒，并专区存放，严防交叉污染；规范工作流程，员工进出车间要更衣、风淋、消毒，将卫生规范内化于心，外化于行。
库房井然有序，设备整装待发，车间一尘不染，都源于陕西魔绝鲜食品有限公司对品质的把控和坚持。魔绝鲜全体职工怀揣着对自然的感恩与对工艺的自信，以最佳状态迎接生产季的到来，致力于将宁陕纯天然的魔芋制品呈现给广大消费者。（胡威钰）
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