为切实筑牢春节期间食品安全防线，近日，太白县市场监督管理局精心组织开展春节食品安全抽检，以精准监管、透明举措守好群众“舌尖上的安全”。
本次抽检创新推行“全程透明+场景沉浸”模式，主动邀请消费者代表参与抽样全过程，执法人员现场细致演示样品信息核查、规范抽样封样、文书精准填写等关键环节操作，让监管过程看得见、摸得着、可监督。同时，在县域大型商超设立“食品安全快检服务台”，聚焦群众日常消费的蔬菜品类开展农残快速检测，实现半小时内出具检测结果，及时回应群众关切，切实保障消费者知情权与选择权。
结合春节节日消费特点，本次抽检精准聚焦群众关注度高、消费量大的节令食品，重点抽检粮食加工品、食用油、肉制品、炒货及坚果制品等10批次样品，严格检测农兽药残留、食品添加剂超标等核心风险指标，确保隐患排查无死角、全覆盖、精准化。
所有抽检样品均严格按照规定程序送第三方专业检测机构检验，检验结果将依法及时向社会公开，接受群众监督。对抽检发现的不合格食品，将立即启动核查处置闭环机制，从严从快开展溯源查处，以公开透明的监管举措、坚决有力的执法行动，守好群众节日饮食安全。（供稿：太白县市场监督管理局）
责编：刘朋涛
编辑：时雨
