暑期来临,正是安全事故风险问题易发频发时段,为有效预防餐饮服务行业安全事故的发生,6月17日,留古镇政府联合市场监管所,开展夏季餐饮服务安全突击检查。
检查现场,工作人员重点对夜市摊点营业执照、从业人员健康证明、食品原料采购渠道、储存条件与加工流程、营业场所的燃气及灭火装置进行全面排查,要求经营主体切实履行安全责任,规范用气,及时更新灭火装置;严格执行索证索票制度,把控食品质量关;同时针对夏季气温高、食品易变质的特点,督促经营者增加自查频次,防止问题食品流入市场。本次检查中,共发现卫生不达标、健康证明过期等问题3个,已责令限期整改,并将采取“回头看”方式,确保整改销号。
下一步,留古镇将持续加大夏季餐饮服务监管力度,提高经营主体安全意识和责任意识,共同营造安全、放心的饮食消费环境。(宦思远)
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