五一假期临近，石泉县市场监管局提前部署，启动节日食品安全保障行动,聚焦旅游重镇、食品销售、餐饮单位等重点区域，严查假冒伪劣食品，确保假期群众“舌尖上的安全”。
重点区域强化巡查。针对节日消费特点，执法人员加大景区及周边、城乡接合部、商超摊点巡查频次。重点检查肉制品、食用油、酒类、饮料及其他节令食品，严查“三无”食品、“山寨”食品及过期变质食品。近期，共检查食品生产经营主体60余户次，现场发现整改问题11处，严格食品风险防范，坚决杜绝不合格食品流入市场。
聚餐安全全程护航。针对假期婚宴、农家乐等集体聚餐增多的特点，实行“备案+指导”双保险。要求50人以上农村聚餐提前报备，执法人员现场查验食材来源、加工环境，严防食源性疾病风险，已指导规范宴席9场次。
消费提示广泛宣传。通过“线上+线下”双渠道普及食品安全知识。在景区周边、社区广场设置宣传点，发放食品安全宣传单；利用微信群推送“农村食品合规经营自查要点”“农村假冒伪劣食品消费提示”等内容，引导群众识别山寨食品、留存消费凭证，倡导理性消费。
长效机制巩固成效。假日前期，县食药安委办组织各镇、各成员单位对食品安全工作集中调度研判，提前部署节假日期间食品安全工作重点。同时，持续推进餐饮单位“红黑榜”及“周夜查”制度。近期公布红榜5家，黑榜3家，开展周夜查4次，发现案源线索9起，切实以长效机制筑牢安全底线。
投诉举报快速响应。畅通24小时投诉举报热线，设立节日应急值班组。对食品质量问题做到“接诉即办，涉旅优先”，不断完善投诉机制，规范办理流程，提高办理质量，构建“群众监督+快速执法”的共治防线。
下一步，石泉县市场监管局将持续加大监督检查力度，加强应急值守，督促各单位严格落实食品安全管理制度，确保“五一”期间食品消费环境安全稳定，保障广大群众度过欢乐祥和的节日。（陈玉）
编辑：李静
