为进一步加强农村食品安全监管，切实保障广大农村居民的饮食安全，近日，吴起市场监督管理所针对农村地区食品经营户、流动摊贩以及快递店开展了全面细致的食品安全专项检查行动。
在此次专项检查中，执法人员首先深入农村的各个食品经营户，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证等证照是否齐全且在有效期内；仔细查看食品的进货渠道，严格要求经营户提供食品原料的进货凭证，确保食品来源可追溯；对食品的储存条件也进行了严格把关，检查食品是否按照要求分类存放，有无过期变质食品混杂其中。
针对农村集市上的流动摊贩，执法人员对摊贩所售食品的原料、加工过程以及食品包装材料进行了细致检查，查看是否存在使用三无食品原料、食品加工过程不符合卫生规范以及食品包装材料存在安全隐患等问题。在检查中，执法人员还向他们普及食品安全知识，强调规范经营的重要性，要求他们时刻保持经营场所的卫生整洁，确保所售食品安全。
通过此次专项检查，吴起市场监督管理所进一步掌握了农村地区食品安全状况，有效规范了农村食品市场经营秩序，及时消除了食品安全隐患。下一步，吴起市场监督管理所将持续加大对农村食品安全的监管力度，增加检查频次，扩大检查范围，严厉打击各类食品安全违法行为，为广大农村居民营造一个安全、放心的食品消费环境，让群众吃得安心、吃得放心。（供稿：吴起市场监督管理所）
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编辑：李静
