连日来，府谷县公安局环食药侦大队持续开展肉类食品安全快检专项检查工作。
检查中，民警对夜市、涮烤自助、烧烤等经营主体的原料进货检验索证索票情况、食品添加剂管理和使用是否规范、肉类及肉制品生产加工经营环节进行了检查，重点针对肉类腌制品、进口冷链肉食品以及生鲜肉串等进行了现场取样并利用快检设备进行检测。同时，要求经营者履行好食品安全主体责任，严格落实各项制度，坚决抵制销售非法、假冒、劣质食品，切实保障广大消费者的合法权益。截至目前，累计检查经营户30余家。
环食药侦大队将持续开展肉类食品安全快检专项检查工作，严厉打击食品领域的违法犯罪行为，守牢食品安全底线，营造让人民群众满意的食品安全环境。（魏洋 陈虹）
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