为进一步筑牢校园食品安全防线，提升全校教职工应对食品安全突发事件的快速反应与规范处置能力，切实守护师生身体健康和生命安全，近日，旬邑县土桥镇中心小学组织开展食品安全应急演练。
本次演练以学生中午用餐时出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状为模拟场景。班主任第一时间发现情况，迅速安抚学生并上报校领导与保健医生。该校总指挥果断启动食品安全应急预案。演练过程紧张有序、分工明确：校领导及时将情况上报教育主管、市场监管等部门并马上赶到保健室协助医疗组；保健医生立即对不适学生进行初步诊断与隔离观察，医疗救护组及时对接120送医救治；班主任老师则通知家长并疏散班级其他学生，做好情绪安抚与健康观察工作。后勤组规范处理呕吐物，对班级与公共区域全面消杀；食品安全员带领封控组立即封存当日食品留样、食材与餐具，暂停食堂操作，待市场监管部门现场勘查与检测。整个演练流程衔接顺畅、处置规范，真实还原突发事件应急处置全链条。
此次演练以练筑防、以演备战，进一步完善了学校食品安全应急处置机制，让安全意识入脑入心。该校相关负责人表示，旬邑县土桥镇中心小学将持续把食品安全工作抓细抓实，严把饮食安全关，为学生的健康快乐成长保驾护航。（赵鹏）
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