为切实保障在校师生饮食安全，严格落实校园食品安全监管责任，近日，合阳县甘井镇市监所按照“十统一 六到位”标准，对甘井中心小学食堂开展专项监督检查。
检查过程中，执法人员对照“十统一 六到位”要求，重点围绕食堂食材采购验收、储存加工、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、环境卫生及安全制度落实等关键环节进行全面细致检查，逐一核对台账记录、操作流程是否规范。
针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，明确整改时限，督促学校严格履行食品安全主体责任，及时消除安全隐患。
此次专项检查，进一步规范了校园食堂经营管理，有效提升了学校食品安全风险防控能力，为广大师生筑牢了坚实的食品安全屏障。（通讯员：仵力晖）
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编辑：时雨
