为全面了解食品安全责任落实情况，进一步推动食品安全监管工作走深走实，11月3日，平利县三阳镇人大主席团组织开展食品安全视察调研工作。
视察组一行首先来到三阳镇集镇区域，实地查看市场内农产品快检、信息公示、溯源管理及环境卫生等情况，详细了解市场在保障食品安全、提升消费体验方面的具体举措与成效。随后，视察组重点对餐饮服务单位后厨的食材采购储存、加工制作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节进行细致检查，并就餐饮单位落实食品安全主体责任、规范日常操作管理等方面提出明确要求。在翠茗涧茶厂，视察组深入生产车间，观摩传统工艺与现代技术相结合的茶叶生产线，认真听取企业关于原料把控、发酵工艺、质量检验及品牌建设的情况介绍，强调茶产业作为本地特色产业，必须坚守安全底线，严把每一道质量关口。
实地调研结束后，视察组召开专题座谈会。会上，三阳镇市监所汇报了近期食品安全工作开展情况；人大代表结合视察所见所感交流发言，提出意见建议；企业代表就落实食品安全主体责任、加强行业自律等方面分享经验做法。
视察组对当前三阳镇食品安全工作取得的成效给予充分肯定，同时提出明确要求：镇各相关部门要持续压实监管责任，健全长效管理机制，聚焦重点领域和薄弱环节，加大监管执法力度；食品生产经营单位要严格履行主体责任，坚持诚信守法经营；要持续推动食品安全治理向精细化、常态化迈进，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：平利县三阳镇）
责编：张颖
编辑：时雨
