为进一步筑牢校园食品安全防线，全面提升师生食品安全意识与自我保护能力，9月24日，岚皋县大道河市场监管所走进岚皋县大道九年制学校，面向全体师生开展了一场主题鲜明、内容实用的食品安全知识讲座，以专业力量为校园食品安全筑起坚实 “防护墙”。
讲座中，根据学生日常饮食规律与消费特点，用通俗易懂的语言和真实案例，围绕“如何辨别不安全食品”“校园周边零食选购技巧”等核心内容展开讲解。重点围绕食品标签上的生产日期、保质期、成分表等关键信息的识别方法，提醒大家远离“三无食品”“过期变质食品”和“高盐高糖高脂食品”，帮助师生建立清晰的食品安全 “警戒线”。
按照校园食堂食品安全管理要求，向师生详细介绍了食材采购验收、储存保鲜、加工制作等环节的安全标准，同时穿插讲解健康饮食知识，引导学生养成饭前洗手、不挑食偏食、合理搭配膳食的良好饮食习惯。
此次食品安全知识讲座是大道河市场监管所“校园食品安全守护行动”的重要一环，不仅让师生系统学习了食品安全知识，还进一步强化了食品安全责任意识。下一步，岚皋县大道河市场监管所将持续聚焦校园食品安全领域，常态化开展宣传教育活动、加大校园及周边食品经营单位检查力度，畅通师生和家长共同监督渠道等举措，构建“监管 + 教育 + 监督” 的立体化防护网络，全力守护师生 “舌尖上的安全”。（刘晓应）
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