为进一步增进家校沟通，让家长全面、深入地了解学生在校的就餐情况，感受校园餐的规范管理与用心服务，2025年9月17日，勉县老道寺镇长林小学举办了校园餐开放日活动。二十多名家长代表与校领导共同参与，通过实地查看、陪餐体验与调查问卷等环节，深入参与校园餐全流程监督，共同守护学生“舌尖上的安全”。
活动中，勉县老道寺镇长林小学郭小华校长首先向大家汇报了本学期开学以来学校的整体情况。接着介绍了学校营养午餐管理中食材采购验收、仓储管理、食品加工流程、餐具清洗消毒、留样检测等各个环节。负责学校营养午餐的王东敏主任和蒋勇主任分别向家长们介绍了每周带量食谱，讲解了食谱制定的科学依据，如何根据小学生生长发育需求进行营养搭配，确保膳食均衡、营养充足。
学校准备了当日学生餐品供家长品鉴。家长们亲身品尝了饭菜的口味、软硬程度，直观感受了餐品的色泽与温度，对餐品的质量有了最直接的体会。家长们在餐厅，也观摩了学生的就餐秩序以及餐后整理情况，亲身感受了孩子们的就餐氛围。
陪餐后，家长代表填写满意度问卷，围绕餐品营养搭配、卫生细节等维度细致评价，以文字反馈真实体验。家长们踊跃发言，对学校食堂的规范化管理、干净卫生的环境、营养均衡的搭配以及可口的饭菜口味给予了高度评价和充分肯定。
此次开放日活动以实地参与的形式打通家校沟通渠道，家长通过近距离查看食材处理流程、亲身体验餐食制作标准等方式，对学校食堂管理有了更直观的认识。活动不仅搭建起家校协同监督的常态化平台，更通过家长的深度参与，凝聚起校园食品安全的共治合力，共同为学生筑牢“舌尖上的安全防线”。（王东敏）
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