夏日气温攀升，为保障农村集体聚餐食品安全，预防食源性疾病发生，近日，彬州市龙高镇市场监管所加大对镇域内集体聚餐的检查力度，全力守护群众舌尖上的安全。
“现在办酒席都知道要找有健康证的厨师和服务队，镇上来检查一下我们反而更踏实了。”参加婚宴的村民孙某表示。检查中，执法人员紧盯关键风险点，从业人员健康证明、食材来源、食品储存条件、餐具消毒情况、菜品留样情况、是否使用野生食材等开展全面检查。
据悉，龙高市场监管所2025年至今共受理农村集体聚餐备案98件，村级食品安全协管员对红白喜事集体聚餐都做到了全过程的监管，发现问题及时进行督促整改。市场所执法人员现场跟踪检查90件，检查覆盖率达到90%以上，镇村联合共同守护集体聚餐安全。
下一步，彬州市龙高市场监管所将持续做好农村集体聚餐管理工作，扎实提高农村集体聚餐食品安全管理水平，切实做好农村集体聚餐“守门人”，保障人民群众健康安全。（于雪）
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