初夏时节，绿荫气爽。5月19日，在柞水县凤凰镇清水村木耳种植基地的智慧大棚里，70多岁的王奶奶挎着红色编织篮穿梭其间，指尖轻触肥厚光润的木耳笑逐颜开：”这体验可比跳广场舞带劲儿，得拍个视频让老姐妹都来体验一回！”当天，100余位”采摘体验官”通过沉浸式农事体验，在欢声笑语中收获满满。 
这场别开生面的农旅融合实践，正是清水村探索乡村振兴的特色路径。在县妇计中心帮扶下，该村今年与陕西农旅颐养公司深度合作，建成200平方米标准化加工车间和同等规模的餐饮接待厅，配套打造直播间及农产品展销中心，形成集生产加工、观光体验、电商销售于一体的产业链。目前园区单次接待容量达120人，游客在采摘后可现场品鉴木耳宴、选购精包装的杂粮甜杏等农特产品。 
“我们正构建四季增收模式。”据村支书柏俊友介绍，除木耳产业外，计划在菌棒休养期轮作蘑菇、玉米及时令蔬菜，预计土地利用率提升40%，集体经济年增收超15万元。通过”特色种植+农事体验+数字营销”三维驱动，这个曾偏居一隅的山村已实现农产品附加值提升200%，带动56户村民户均年增收2.3万元。
如今，魅力清水村的发展农旅融合产业实践正在产生示范效应：40个标准化木耳大棚成为网红打卡点，抖音话题#柞水木耳的100种玩法#播放量突破百万，农旅融合新模式为秦岭深处的乡村振兴注入全新动能。（吴履山 宁江芹 苏萍）
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编辑：刘凡
