为全面落实“五育并举”教育理念,培养学生劳动实践能力与创新精神,5 月 16日,汉阴县蒲溪初级中学举行了首届学生厨艺大赛。来自七八九年级的 18支参赛队伍同台竞技,用锅碗瓢盆奏响劳动乐章,以酸甜苦辣诠释青春风味。
本次活动特邀汉阴县职教中心老师现场指导并担任评委,各班以班级为单位5-6人组队参赛。比赛现场,学生们化身“小厨师”,在老师的指导下熟练地使用着各种厨具,展示着自己的烹饪技艺。
根据比赛规则,每支参赛队需要在规定的时间内利用学校提供的基础调料和半成品食材,做出四菜一汤。这些食材包括土豆片、蒜苔、黄瓜、莴笋、芹菜、大肉等,既考验了学生们的食材搭配能力,也锻炼了他们的烹饪技巧。学生们分工合作,有的负责配菜,有的负责炒菜,有的负责摆盘,整个比赛过程紧张而有序。
“没想到平时只知道背书的孩子们,拿起锅铲竟如此得心应手!” 评委老师根据味道与口感、创意与主题契合度、外观与摆盘、操作规范与卫生以及团队协作等多个方面对参赛作品进行打分,最终评选出各个年级的团体奖和个人奖。
此次厨艺大赛是汉阴县蒲溪初级中学全面落实五育并举的重要举措,不仅丰富了学生的校园文化生活,培养了他们的劳动实践能力和团队合作精神,还让学生们走出课本,在烟火气中体会劳动的价值,增强了学生的生活技能和自理能力,实现了 “以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美” 的育人新目标。(刘涛)
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