近日，勉县金泉镇雍西村迎来元胡采收季，田间地头一派繁忙景象，村民们正抢抓农时采挖元胡，奏响乡村振兴“丰收曲”。
清晨，阳光洒落，在雍西村的元胡种植基地里，阿姨们弯着腰，用手中的耙子一点一点地挖掘土地，沉睡的元胡破土而出，一颗颗圆润饱满、色泽金黄的元胡块茎显露出来，村民们紧随其后，弯腰捡拾，脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年元胡的长势很好，产量和品质都不错，我们心里特别高兴。”村民王大姐一边忙着手中的活计，一边笑着说道。
为提高元胡产量和品质，村里也在不断完善灌溉、道路等基础设施，为元胡生长提供良好条件。近年来，雍西村通过“党支部+农户”的发展模式，大力发展元胡种植产业，种植规模逐年扩大，目前已达500亩。元胡产业不仅为村民带来了可观的经济收入，还吸纳了大量村民在家门口就业，让村民实现了挣钱顾家“两不误”。
“元胡采收后，我会及时联系收购商，确保元胡顺利销售。下一步，我们将探索发展元胡深加工产业，延长产业链，提高附加值，让元胡成为带动村民增收致富、推动乡村振兴的特色支柱产业。”雍西村元胡老板表示。
元胡丰收，既是大自然的馈赠，更是雍西村的特色产业之一，也是推进乡村振兴的生动缩影。相信在党支部及村民的共同努力下，雍西村的元胡产业必将蒸蒸日上，为乡村振兴注入源源不断的活力。（供稿：勉县金泉镇）
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